国産豚肉と輸入豚肉の２部門で開催！
「第50回食肉産業展2026」におきまして、「第19回国産銘柄ポーク好感度コンテスト」を開催いたします。つきましては、出品銘柄を募集しています。
同コンテストは、全国の多種多様な銘柄豚が一堂に会し、｢自慢の銘柄の評価｣｢他銘柄との比較｣｢認知度アップ｣に向けて、毎回好評を博している食肉産業展の人気イベントです。
来場者が試食して好感度を採点するという最もポピュラーな手法により、見た目や歯ごたえ、おいしさ、ブランドイメージなど、トータルな好感度を評価する場となっています。
流通関係者をはじめ、商品開発に携わる関係者などが注目するイベントとして定着しており、国内生産者の生産意欲奨励、高品質銘柄の普及と発展、業界活性化に貢献してきました。
出品者にとってはマーケットリサーチ、バイヤーにとっては新規導入ブランドの発掘の場として有効に活用することができ、日ごろ丹精込めて生産しているブランド食肉をアピールする絶好の機会となります。
ぜひ、販路拡大にお役立ててください。
また、今回は新たな試みとして「第1回輸入ブランドポーク好感度コンテスト」を初開催する予定です。
昨今は、一口に“輸入ポーク”といっても、産地から品種、飼料や飼育方法など、特徴が異なるさまざまなブランドポークが日本市場に供給されています。為替や疾病などの影響で価格の上昇傾向が続く中、輸入ポークの中でもしっかりと差別化していくことがますます重要といえます。
国産、輸入ともに、申込み締切日は、2月12日（木）です。なお、応募多数の場合、抽選とさせていただきます。