なんつね株式会社

【PRコメント】なんつねは、さらに進化します。

今年で創業90周年を迎えた「なんつね」は、これからも飽くなき追求を続けます。本展示会では、食を生み出すプロセス全体で省人化を実現する機器をご紹介いたします。

開催期間中は、毎日数回のデモンストレーションを行いますので、どうぞご覧ください。

鶏肉に一度も手を触れずに開封から脱水まで。

・人手による作業に比べ、異物混入リスクがぐっと低減

・最大900袋/時の処理が可能

・開封からすぐにトレーに盛付けることができるので、商品の鮮度低下を抑えて、品質向上できます。

お使いのスライサーに自動盛付け機能を追加。

・折り畳まれたお肉や分厚いお肉も出てきたままの並びでパック盛付け

・２列で出てくる商品にも対応、最大2400パック/時の高速パック

・偏りなくすくい上げるので綺麗な仕上がり

※オレヘンは左側、画像右側はスライサーの「ジュピターⅡ」

お肉の形を崩さず高速定量スライス

・最大6000枚/時の高速処理に加え、連続・間欠も自由自在

・非接触測定だから衛生的で形も崩さず、商品価値向上

・定厚スライスも可能で様々な商品に対応

・丸刃が３倍使えて切れ味長持ち（弊社比較）