「銘柄食肉好感度コンテスト」結果発表

豚・鶏それぞれ9銘柄から最優秀賞を選出

「第47回食肉産業展2023」の人気イベント「銘柄食肉好感度コンテスト」の結果は下記の表のとおりとなりました。

「銘柄食肉好感度コンテスト」は、「自慢の銘柄の評価」「他銘柄との比較」「認知度アップ」などを目的に、全国の多種多様な銘柄が一堂に会する人気イベントです。

今回は「第17回銘柄ポーク好感度コンテスト」「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」が行われ、それぞれ9銘柄が出品されました。7〜8日はブラインド試食によるアンケート審査を実施。豚コンはローススライス、鶏コンはモモの角切りを焼き調理して提供。9〜10日は銘柄名を公表して試食が行われました。

「第17回銘柄ポーク好感度コンテスト」

褒賞銘柄名出品団体
最優秀賞八幡平ポーク八幡平養豚組合
優秀賞やまと豚フリーデン
優良賞箱根山麓豚スターファーム/富塚商店/豊橋飼料
実行委員会特別賞霧島黒豚林兼産業
だいじょ豚ミートセンター菊地畜産
秋田米育ちあきた美豚ポークランドグループ
戸澤豚一番育ち山形戸沢ファーム
常陸の輝き常陸の輝き推進協議会
つがる豚木村牧場

「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」

褒賞銘柄名出品団体
最優秀賞播州百日どりみのり農業協同組合
優秀賞近江黒鶏シガポートリー
優良賞紀の国みかんどり雑治商店
実行委員会特別賞おおいた冠地どり学食/おおいた冠地どり銘柄協議会
ありたどりありた
森林どりウェルファムフーズ
くまもとの地鶏天草大王天草大王生産販売組合
奥美濃古地鶏奥美濃古地鶏普及推進協議会
大地のハーブ鶏伊藤ハム米久ホールディングス
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