４月１５日～１７日の３日間、東京ビッグサイト東展示棟で開催した「第４０回食肉産業展２０１５」は、会期中７５,１２９人の来場者で
東１～３ホールの
「ファベックス２０１５」
「デザート・スイーツ・ベーカリー＆ドリンク展」
「ワイン＆グルメ２０１５」
「食品＆飲料ＰＢ・OEMビジネスフェア」
「ハラールマーケットフェア」
東６ホールの
「２０１５麺産業展」との
７展示会合同開催を果たし、各々に多彩な展示・イベントを繰り広げ、国内最大の業務用食品、容器、包装、資材、機器の総合見本市を展開しました。
開催準備最終日の突然の雷雨で初日に不安を残しましたが、会期中の３日間は好天に恵まれ最終的には前年５４８人上回る７万５１２９人の来場をいただくことができました。
ご来場ありがとうございました。
そして出展社の皆様お疲れさまでした。
会期中の来場者数（速報値）は次の通りです。
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４月１５日㈬ ☀ 23,508人（111% 2,353人増）
４月１６日㈭ ☀ 253,26人 (101% 314人増)
４月１７日㈮ ☀ 26,295人 ( 93% 2,119人減）
合計75,129人(100.7% 548人増）
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次回は２０１６年４月１３日～１５日の日程で開催する予定です。
次は「どんなお肉に会えるかな？」皆様が会いたいお肉と新しいしい企画を満載してまた皆さんとお目にかかりたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
